Chiusura dei bar storici a Padova: boom per take away e nuovi ristoranti dal 2015
Negli ultimi anni, Padova ha assistito a un significativo cambiamento nel panorama delle attività commerciali, come evidenziato dai dati del Centro Studi Guglielmo Tagliacarne, presentati da Fipe-Confcommercio. Tra il 2015 e il 2025, i bar tradizionali hanno subito una drastica riduzione, passando da 549 a 430, con una perdita del 21,7%. Questo fenomeno è visibile sia nel centro storico, dove la diminuzione è del 18,8%, sia nelle aree periferiche, con un calo del 25%. Al contrario, la ristorazione ha mostrato segni di crescita, con un incremento del 3,5% nei ristoranti e del 6,2% nelle attivit...
