Trapani, sequestrato un quintale di cibo in locali abusivi
A Trapani, i carabinieri del nucleo antisofisticazioni e sanità (Nas) hanno recentemente condotto un'operazione che ha portato al sequestro di quattro locali abusivi e oltre un quintale di cibo non idoneo al consumo. Le ispezioni, effettuate con il supporto di militari e personale sanitario, hanno rivelato gravi carenze igienico-sanitarie e irregolarità amministrative in diverse attività di ristorazione del centro storico. Durante i controlli, è emerso che alcuni locali esercitavano attività di somministrazione di alimenti e bevande senza le necessarie autorizzazioni, mentre altri avevano ampliato le loro attività in modo abusivo. In particolare, in uno dei locali ispezionati, gli alimenti erano conservati insieme a rifiuti e oli esausti, in condizioni che violavano le norme di sicurezza alimentare. In un altro caso, è stata scoperta una cucina realizzata in un bagno, evidenziando ulteriormente la mancanza di rispetto delle normative igieniche. Complessivamente, sono stati sequestrati alimenti di varia tipologia, prontamente avviati alla distruzione, e sono state comminate sanzioni pecuniarie per un totale di 14mila euro. Questi controlli sottolineano l'importanza della sicurezza alimentare e della regolarità nelle attività di ristorazione.
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