Milano Food Week 2026: dal 15 ottobre torna in città dopo sette anni di assenza
La Milano Food Week torna in città da giovedì 15 a domenica 18 ottobre 2026, dopo sette anni di assenza. La nuova edizione, organizzata da SG Company e GoodGuys con il patrocinio del Comune di Milano, si presenta come una piattaforma aperta a cittadini, appassionati, aziende e operatori del settore. L’obiettivo è raccontare come cambia la cultura gastronomica e creare occasioni di confronto. Al centro della manifestazione c’è un rapporto con il cibo diventato più complesso rispetto all’ultima edizione. Secondo gli organizzatori, pandemia, inflazione, crisi energetica e ambientale, innovazione tecnologica e cambiamenti demografici hanno modificato scelte e priorità. L’alimentazione viene così affrontata non solo come consumo, ma anche in relazione al benessere, alla vita collettiva e alla tutela del pianeta. La Food Week vuole osservare queste trasformazioni partendo da Milano e mettere in dialogo prospettive diverse. Accanto ai temi dell’innovazione, la manifestazione darà spazio alla cucina italiana, riconosciuta nel 2025 come patrimonio culturale immateriale dall’Unesco, e ai suoi legami con territori, biodiversità, materie prime e filiera produttiva. Realizzata con enti, aziende, università e centri di ricerca, l’edizione 2026 coinvolgerà la città con incontri, talk istituzionali, percorsi gastronomici ed esperienze musicali e sensoriali. Il programma si concluderà domenica 18 ottobre.
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