Yera al Forestis sulle Dolomiti: unico, magico, irritante ma rilassante
Il ristorante Yera, situato in una suggestiva grotta accanto all'hotel Forestis Dolomites, offre un'esperienza culinaria unica tra le Dolomiti. Qui, a 1800 metri, i cellulari devono essere lasciati all'ingresso, permettendo agli ospiti di immergersi completamente nell'atmosfera magica e rilassante del luogo. Lo chef Roland Lamprecht e la sua brigata preparano piatti che celebrano la cucina del bosco, utilizzando ingredienti locali come il capriolo e il tartufo bianco. Il servizio è caratterizzato da una cura dei dettagli, invitando a mangiare con le mani e a gustare il pane artigianale accompagnato da burro di capra. Un'esperienza che unisce natura, tradizione e innovazione, perfetta per chi cerca un momento di benessere lontano dalla frenesia quotidiana.
Commenti